Ingredientes
Nata
Modo de preparo
Coloque a nata na batedeira e bata em
velocidade alta. Ela vai começar a mudar a consistência. Ela vai ficar cremosa,
após, vai formar bolinhas e o soro começa a se separar da manteiga. Bata até o
gancho da batedeira não conseguir mais girar. Com as mãos, junte toda a
manteiga e descarte o soro. Coloque em água corrente a manteiga e amasse para
limpar todo e qualquer soro que ainda tenha. Molde e coloque em um recipiente e
leve para congelar ou na geladeira.
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