sexta-feira, 17 de junho de 2016

Biscoito de gengibre com linhaça (2 receitas)


1-
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo de canola
140g de farinha integral com fermento
55g de sementes de linhaça moídas
1 colher (chá) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de óleo de semente de linhaça (ou azeite de oliva extra virgem)
2 colheres (sopa) de melado
55g de açúcar mascavo ou orgânico ou demerara
1 ovo batido


Modo de preparo
     Pré-aqueça o forno e unte duas assadeiras com óleo de canola.
     Peneire a farinha e a linhaça moída e, numa tigela, adicione o farelo das sementes e o gengibre. Junto os demais ingredientes, reservando metade do ovo. Misture tudo para obter uma massa. Amasse rapidamente e deixe descansar por 5 minutos.
     Abra a massa até que fique com uma espessura de 8 mm e corte os biscoitos. Coloque-os na assadeira, pincele com os ovos e asse por 5-7 minutos, até que dourem. 


2-
Ingredientes
2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
2 colheres (chá) de gengibre ralado
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de canela em pó
¼ xícara (chá) de leite desnatado
1 clara de ovo
1 pitada de sal

Modo de preparo

     Em um bowl, coloque o açúcar, o gengibre e o bicarbonato de sódio.
     Junte o amido de milho, o farelo de aveia e a canela.
     Tempere com o sal e misture bem.
     Em seguida, acrescente o leite e a clara.
     Amasse até formar uma massa homogênea.
     Abra a massa com um rolo.
     Corte-a com moldes de biscoito ou a borda de um copo.
     Coloque em uma assadeira e leva ao forno preaquecido.
     Retire após 30 minutos e sirva em seguida.

sexta-feira, 3 de junho de 2016

Benefícios do chá verde, amora, hibisco, cavalinha, alfafa e sal rosa do Himalaia

CAVALINHA
Trata a tuberculose e problemas renais, problemas na bexiga, cura o excesso de acidez no estômago, eliminar germes e parasitas do organismo, diurético, pedra nos rins e na vesícula, pressão alta, retenção de líquidos e inchaço, cistite, úlcera, estresse e ansiedade, osteoporose e reumatismo, anemia, menstruação excessiva, dores de cabeça e febre, ativação da circulação sanguínea.

CHÁ VERDE

Atua na composição de gorduras do corpo, traz saciedade, acelera o metabolismo, é um potente antioxidante, combate o colesterol, melhora o humor, otimiza a digestão, protege nossa cognição.

HIBISCO

Ação diurética, evita o acúmulo de gordura, controla o colesterol, controla a pressão arterial, bom para o cérebro, anti-hipertensiva, vasodilatadoras, diurética, antiinflamatória, laxante, analgésica, expectorante, digestiva, calmante e anticaspa, combate às doenças do coração, aumenta os níveis de colesterol bom, diminui os níveis de colesterol ruim, além de reduzir também os triglicerídeos.

AMORA

Auxiliar nos tratamentos contra dores de cabeça freqüentes, insônia, alterações de libido, depressão e enfermidades nos rins e no fígado, alivia as dores das cólicas menstruais, combate também a hipertensão e a glicose em excesso no sangue, combate a diabetes e o colesterol alto, ótimo regulador intestinal.

ALFAFA

Combate as úlceras gástricas, dores provocadas pela artrite, acaba com a retenção de líquido, doenças cardíacas, derrames e câncer, reduzir os níveis de colesterol no sangue, combater o mau hálito, baixando os níveis de açúcar no sangue, combate aos problemas renais, doenças da bexiga, problemas na próstata, asma, artrite, mal-estar estomacal e úlceras.

SAL ROSA DO HIMALAIA

Livre de toxinas e poluentes, esse alimento, recolhido em depósito seculares do Himalaia, é considerado o sal mais puro do planeta e sua cor rosa deve-se à alta concentração de minerais em sua composição – ele carrega mais de 80 tipos de minerais. O alto poder desintoxicante do sal rosa é benéfico para ajudar a eliminar toxinas do corpo, purificar o sangue e regular a produção de óleo pela pele. Além disso, a alta concentração de magnésio, por exemplo, é benéfica para prevenir cãibras e fortalecer os músculos e o sistema imunológico.