domingo, 26 de março de 2017

Manteiga caseira





Ingredientes
Nata

Modo de preparo
     Coloque a nata na batedeira e bata em velocidade alta. Ela vai começar a mudar a consistência. Ela vai ficar cremosa, após, vai formar bolinhas e o soro começa a se separar da manteiga. Bata até o gancho da batedeira não conseguir mais girar. Com as mãos, junte toda a manteiga e descarte o soro. Coloque em água corrente a manteiga e amasse para limpar todo e qualquer soro que ainda tenha. Molde e coloque em um recipiente e leve para congelar ou na geladeira.

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