Bolo de cenoura com beterraba

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de farinha integral
75 g da farinha de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 cenoura e 1 beterraba médias raladas

Modo de preparo

     Pré-aqueça o forno a 180 °C.
     Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Se ficar muito pesado adicione aos poucos leite desnatado.
     Distribua na fôrma untada e asse por 30 minutos.