Bolo de chá verde light

Ingredientes

4 colheres (chá) verde pronto e forte

1 gelatina zero de limão

1 iogurte desnatado natural

2 colheres (sopa) de margarina light

1 ovo inteiro

2 claras

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada

2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de preparo

     Misture os ingredientes secos.

     Bata no liquidificador o ovo, a margarina, o iogurte e o chá verde por 5 minutos.

     Misture o creme com os ingredientes secos e forme uma massa homogênea.

     Bata as claras e neve e misture delicadamente na massa.

     Leve ao forno preaquecido por 25 minutos a 180ºC.

     Se sentir falta de uma cobertura, misture 20 gotas de essência de baunilha ou de coco em um pote de iogurte desnatado e despeje por cima do bolo já desenformado.