Bolo de legumes

Ingredientes

1 cenoura pequena

1 tomate

 Ramos de brócolis ou outro

60 g de ricota

2 ovos

Temperos a gosto

Modo de preparo

     Pique todos os legumes e coloque em forminhas de silicone tipo cupcake. Bata os ovos com um garfo, coloque os temperos e distribua nas formas. Leve ao forno médio até dourar.