Pudim de abacate

Ingredientes
2 abacates pequenos bem maduros
5 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (chá) de extrato de baunilha
5 colheres (sopa) de chia
Amêndoas fatiadas a gosto

Modo de preparo
     Bater todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma pasta bem homogênea.
     Divida em potes individuais e leve à geladeira por no mínimo trinta minutos, para que a chia “engorde”.
     Antes de servir, depois de retirar da geladeira, salpique as amêndoas fatiadas.