Panqueca de banana light

Ingredientes

1 banana média

1 colher (sopa) aveia (pode ser integral)

1 colher (sopa) de linhaça

1 colher (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de granola ou chia

2 claras de ovo

1 colher de sucralose ou 10 gotas de adoçante stévia

Modo de preparo

     Bata no liquidificador a aveia, a linhaça, o cacau em pó, a granola ou a chia, de modo com que fique uma "farinha".

     Junte num prato a mistura dos cereais, a banana esmagada e as 2 claras de ovos

     Misture bem, unte a frigideira com um pouco de margarina e deixe até dourar os dois lados.

Dica: em cima da panqueca você pode colocar morangos cortados em fatia, chia e também coco ralado.

Esse lanche é rico em proteínas com apenas 180 calorias, podendo ser consumido no café da manhã e no jantar.