Bolo de cenoura com chocolate de frigideira

Ingredientes

1 ovo

3 claras

4 colheres (sopa) de cenoura ralada

2 colheres (sopa) de farelo de aveia

1 colher (sopa) de goma de tapioca

Adoçante a gosto

 

Calda

Leite em pó

Água

Cacau

 

Modo de preparo

     Bater no tudo no liquidificador.

     Coloca na frigideira em fogo baixo e tampa  (importante tampar pra na hora de virar não fazer meleca). A calda não vai ao fogo.