Trufa com biomassa e batata doce

Ingredientes

Recheio
            1 xícara de batata doce cozida
            300 g de doce de leite fit
            100 g de coco ralado sem açúcar

Brigadeiro de biomassa

1 xícara de biomassa
100 g de chocolate 54% cacau ou mais

Modo de preparo

Recheio

     É só bater tudo no mixer.

Brigadeiro de biomassa

     Derreter o chocolate e misturar na biomassa, levar ao fogo ate desgrudar da panela. Deixar esfriar na geladeira.

     Fazer as bolinhas com a mistura da batata doce.

     Depois enrolar a mistura da biomassa e por ultimo. Passar as bolinhas no chocolate.