sábado, 19 de setembro de 2015

Calzone funcional




Ingredientes
100 g de farinha de arroz integral
50 g de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de chia (opcional)
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de orégano (opcional)
1 colher (sobremesa) de sal light, rosa ou marinho
2 xícaras de batata doce amassada


Modo de preparo
     Misture a farinha de arroz com a farinha de linhaça, chia, sal, temperos e mexa. Acrescente as duas colheres de azeite e mexa bem. Espalhe 1 xícara da batata doce e mexa. Vá acrescentando o restante até criar uma massa.
     Recheio a gosto. Modele os calzones, pincele com gema, pode colocar gergelim e forno preaquecido a 200 por 20 minutos.

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