quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Cookie de maçã com chocolate




Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo integral
½ xícara de farinha de trigo
1 maçã sem casca e picada
½ xícara de chocolate amargo picado
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Margarina light para untar

Modo de preparo
     Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa em uma assadeira untada, deixando 2 dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por 15 min ou até dourar.

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