Farofa de banana

Ingredientes

Banana da terra madura em cubos

Cebola picada

Alho picado

Bacon picado

Farinha de mandioca

Cheiro verde

Pimenta calabresa

Manteiga

Sal

Modo de preparo

     Frite a banana da terra picada em cubinhos, até ficarem douradas, e reserve em papel absorvente.

     Doure a cebola, o alho, bacon e pitadas de pimenta e sal com manteiga e acrescente a banana frita.

     Doure mais um pouco, desligue o fogo, acrescente a farinha devagar mistura e por fim o cheiro verde.

     Sirva em seguida.