Bolo mesclado de carne

Ingredientes

6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

¾ xícara de óleo

1 copo americano de leite desnatado

1 pitada de sal

1 ovo

2 colheres (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de queijo ralado

3 xícaras de carne moída refogada (bem sequinha)

Modo de preparo

     Com exceção da carne moída, bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 min. Por ultimo, junte o fermento. Unte uma forma retangular e coloque metade da massa. Em seguida, espalhe uniformemente a carne moída refogada. Por fim, coloque o restante da massa, cobrindo parcialmente a carne moída. Asse em forno quente por cerca de 40 min ou até que doure.