Massa de couve flor para pizza

Ingredientes

2 xícaras de couve-flor crua, passada no processador de alimentos

2½ xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento biológico

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

     Misture a farinha, o fermento e o sal.

     Adicione a couve-flor e sove um pouco.

     Unte uma forma de aproximadamente 26 cm x 40 cm e despeje a massa.

     Usando os dedos, espalhe a massa.

     Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.

     Cubra com suas coberturas preferidas.

     Asse por 30 a 40 minutos.