Pãozinho de ervas sem glúten

Ingredientes
1 1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de fécula de batata
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de sal
3 colheres (sobremesa) de temperos desidratados 
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de chia 

            3 colheres (sopa) de manteiga

            1 ovo ligeiramente batido

            1 xícara de leite vegetal em temperatura ambiente

Modo de preparo

     Misture bem todos esses ingredientes. 
     Acrescente a manteiga e o ovo ligeiramente batido e aos poucos vá acrescentando o leite vegetal em temperatura ambiente.
     Quando der o ponto não acrescente mais leite. Deixe a massa descansar por uns 30 minutos. Faça o modelo de pãozinho de sua preferência, pincele gema, coloque gergelim. Leve ao forno preaquecido a 180 por uns 30 minutos.