Sequilhos

Ingredientes

            2 colheres (sopa) açúcar demerara ou açúcar mascavo
            2 colheres (sopa) óleo
            1 ovo
            6 colheres (sopa) fécula de batata (ou até dar o ponto), (ou amido ou polvilho doce)
            1 colher (sopa)  fermento em pó
            Canela e chia a gosto

Modo de preparo

     Misture tudo devagar. Se perceber que passou do ponto e ficou muito seco, acrescente água aos poucos.
     Enrole feito brigadeiros e passe o garfo encima para ficar característico. Asse em forno médio por uns 20 minutos. ou até dourar o fundo.