Ingredientes
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
2 claras
2 bananas passas (secas) picadinhas (pode ser uva
passa também)
1 banana amassada
3 colheres (sopa) de mel (ou adoçante)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture. Unte uma forma
e coloque a massa delicadamente sobre ela, espalhando com uma colher. Corte as
barrinhas antes de levar ao forno. Coloque para assar em forno pré aquecido
(180 – 200 graus) por cerca de 15 a 20 minutos. Retire as barrinhas da forma
somente quando estiverem frias.
Como elas são bem naturais, por precaução,
aconselho a armazenar na geladeira em um recipiente fechado. Mas podem
tranquilamente ser mantidas na temperatura ambiente por um dia.
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